akceptujeme platební karty

Abychom mohli i nadále prodávat vína z nerezových KEG sudů a nemuseli zdražovat, musíme dle novely od 1.1.2018 fungovat v režimu VINOTÉKA - STÁČÍRNA a "balit" vína pouze do nových PET lahví předem a ne až na přání zákazníka a označit je štítkem stáčírny se všemi povinnými údaji. Dále jsme museli nechat zpracovat HACCP a dodržovat tyto hygienické normy při plnění baleného vína. 2 druhy vína z 20L krabic (back-in-box) můžeme čepovat do libovolného objemu nové PET lahve i bez štítku stáčírny.

Vína stáčíme každý den před otevřením vinotéky a chladíme v lednici, aby se předtočení nijak nepodepsalo na kondici vína. Celá novela nám velmi stěžuje prodejní strategii a Vaše nákupní zvyklosti. Cílem je zřejmě omezit či dokonce zrušit sudové víno v ČR ???

Další možností je stát se "výrobcem vína" což z podstatty věci, že nemáme vinice, s sebou nese nesmyslně složitou evidenci a nelze odhadnout přesné množství na celý rok předem co si nechat vyrobit. Poslední možností je stáčet čerpadlem z 20L krabic BIB, ale zde by došlo primárně k mohutnému zatížení odpadem papíru a plastu a také ke zdražení minimálně o obal tedy cca 5,-Kč/litr bez dalších nákladů na pořízení čerpadel (1200/ks=26400/22ks) a naražečů na krabice (200/ks=4400/22ks).

Stanovisko SZPI si můžete přečíst ZDE nebo přímo nový vinařský zákon ZDE str. 273 a 274.

Pro podrobnější vysvětlení mě můžete kontaktovat přímo na tel. 604 762 882.

právě jsme pro Vás vybrali dalších 8 odrůd vinařství VAJBAR z Rakvic

Nově v nabídce piva Muflon - živý originál.

- světlý ležák  11°

- polotmavý ležák 12°

- RED ALE 13°

více o pivech ZDE

v  lihovém koutku ovocné pálenky, Hruškovice WILLIAMS, slivovice, meruňkovice, jahodovice. malinovice, třešňovice,Bohemia Honey, whisky Gold Cock, Slovácká borovička, Marty original Royal Brandy 40%, bílý rum CARIBICA 37%, STROH 80% a Americký bourbon EVAN WILLAMS

sýry Džiugas, jedná se o extra tvrdé sýry parmezánského typu vyrobené z kravského mléka, které zrají 12-36 měsíců, jsou lahodnou pochoutkou a výborně se hodí k vínu. 

husí a kachní játra FOIE GRAS, francouzská specialita považovaná za delikatesu

sušené maso Jerky, výběr druhů - hovězí, vepřové, krůtí a kuřecí.

Po celém světě má sušené maso velkou řadu příznivců, především mezi sportovci, lidmi žijícími zdravým životním stylem, ale i jako pochutina ke sklence vína nebo piva. Díky nízkému procentu tuků (1g v 25g) je nejen chutné, ale i zdravé, a díky vysokému obsahu bílkovin (až 57%) i výživné! 25g sušeného masa odpovídá 60g syrového masa, se všemi prospěšnými nutričními hodnotami. Jerky se také řadí mezi potraviny vhodné pro stravování během redukční diety.

U nás můžete ochutnat:

9 druhů bílých vín, 6 druhů červených vín a růžové víno, perlivé Frivolino a Lambrusco, ořechovici a meruňkovici,hruškovici a slivovici